Blog

Verloren microben: de basis van onze startculturen
Verloren microben: de basis van onze starterculturen Moderne leefstijlen hebben ertoe geleid dat veel ooit wijdverbreide microben vrijwel volledig zijn verdwenen uit westerse microbiomen. Deze verloren soorten, bekend als Lost Species, zijn essentieel voor de gezondheid omdat ze een belangrijke rol spelen in de stofwisseling, de immuunfunctie, de integriteit van de darmbarrière en zelfs de darm-hersen-as. Traditionele bevolkingsgroepen behouden nog steeds een grote diversiteit aan deze microben. In geïndustrialiseerde samenlevingen zijn veel van deze soorten echter inmiddels afwezig of sterk afgenomen. Daarom richten onze starterculturen zich specifiek op stammen die... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – met yoghurt van L. reuteri, B. breve, B. bifidum en B. infantis
Temperatuur als sleutelfactor: Aanbevolen bereik voor deze set van 4 stammen Stam Te koud (<36 °C) Optimaal bereik Te heet (>42 °C) L. reuteri langzame groei 37–39 °C >40 °C verlies van vitaliteit B. breve verminderde activiteit 36–38 °C >41 °C verzwakt B. bifidum nauwelijks vermeerdering 36–37 °C >39–40 °C duidelijk beschadigd B. infantis nauwelijks groei 36–38 °C >40 °C sterk verzwakt Lees meer …
Bouw het microbioom opnieuw op met verdwenen soorten – Met yoghurt van L. reuteri, L. helveticus en B. longum
Lees meer …
Bouw het microbioom opnieuw op met verloren soorten – Met yoghurt van L. reuteri, L. gasseri en B. longum - SIBO-yoghurt
Bijgewerkt op 9 november 2025 Recept: L. reuteri, L. gasseri en B. longum – Maak zelf SIBO-yoghurt Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie de opmerkingen hieronder). Ingrediënten (voor ca.... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – met yoghurt van L. reuteri, L. brevis, B. infantis
Bijgewerkt op 27 september 2025 Recept: zelf yoghurt maken met L. reuteri, L. brevis en B. infantis Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie de opmerkingen hieronder).   Ingrediënten (voor... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – Met yoghurt van L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Bijgewerkt op 31 augustus 2025 Recept: Zelf yoghurt maken met L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis en B. clausii Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie de opmerkingen hieronder).  ... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – Met yoghurt van L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis – SIBO-yoghurt
Bijgewerkt op 31 augustus 2025 Recept: zelf SIBO-yoghurt maken Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie de opmerkingen hieronder).   Ingrediënten (voor ca. 1 liter yoghurt) 4 capsules L. reuteri... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – met yoghurt van L. reuteri, L. rhamnosus en B. infantis
Bijgewerkt op 16 augustus 2025 Recept: zelf yoghurt maken met L. reuteri, L. rhamnosus en B. infantis Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie onderstaande opmerkingen). Ingrediënten (voor ca. 1... Lees meer …
Het microbioom herstellen met verloren gegane soorten – Met yoghurt van L. reuteri
Bijgewerkt op 9 juli 2025 Recept: zelf L. reuteri-yoghurt maken Nadat we de fascinerende gezondheidseffecten van L. reuteri hebben bekeken, volgt nu het praktische deel: het maken van probiotische yoghurt... Lees meer …
Herstel het microbioom met verloren gegane soorten – Met yoghurt van L. reuteri, L. gasseri en B. coagulans - SIBO-yoghurt
Bijgewerkt op 31 mei 2026 Recept: L. reuteri, L. gasseri en B. coagulans – zelf SIBO-yoghurt maken Ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie (zie opmerkingen hieronder). Neem de fermentatietemperatuur strikt... Lees meer …
L. reuteri: capsule of yoghurt – wat werkt beter?
Gepubliceerd op 4 juni 2025 Is het voldoende om L. reuteri slechts een paar dagen in capsulevorm in te nemen – of is yoghurt op lange termijn zinvoller? De vraag... Lees meer …