Verloren microben: de basis van onze startculturen

Verloren microben: de basis van onze starterculturen

Moderne leefstijlen hebben ertoe geleid dat veel ooit wijdverbreide microben vrijwel volledig zijn verdwenen uit westerse microbiomen. Deze verloren soorten, bekend als Lost Species, zijn essentieel voor de gezondheid omdat ze een belangrijke rol spelen in de stofwisseling, de immuunfunctie, de integriteit van de darmbarrière en zelfs de darm-hersen-as.

Traditionele bevolkingsgroepen behouden nog steeds een grote diversiteit aan deze microben. In geïndustrialiseerde samenlevingen zijn veel van deze soorten echter inmiddels afwezig of sterk afgenomen.

Daarom richten onze starterculturen zich specifiek op stammen die volgens het huidige wetenschappelijke onderzoek het sterkst zijn afgenomen en die duidelijke fysiologische voordelen bieden voor moderne mensen.

Hieronder laten we zien welke microben in onze sets kwalificeren als echte Lost Species en welke dienen als aanvullende stabiliserende stammen.

Overzicht van onze bacteriestammen

De belangrijkste verloren kernsoorten

Deze stammen worden beschouwd als echte Lost Species, omdat ze in westerse bevolkingsgroepen vaak met meer dan 70 tot 90 procent zijn afgenomen.

Limosilactobacillus reuteri

• Wijdverbreid in traditionele bevolkingsgroepen

• Bijna afwezig in westerse microbiomen

• Reguleert ontstekingen, de darmbarrière, de stofwisseling en de productie van oxytocine

• Speelt een centrale rol bij het herstel van een stabiel microbioom

Bifidobacterium infantis

• Sterk afgenomen in Europa en Noord-Amerika

• Ondersteunt de barrièrefunctie, immuunbalans en vermindering van gasvorming

• Belangrijk voor immuunregulatie

• Een van de belangrijkste verloren soorten

Bifidobacterium longum

• Wereldwijd afnemend

• Beïnvloedt de darm-hersen-as en ontstekingsprocessen

• Ondersteunt metabolische stabiliteit

• Een kernstam voor langdurige darmregulatie

Secundaire verloren soort (sterk afgenomen)

Deze stammen komen aanzienlijk minder vaak voor in westerse populaties, maar zijn nog lang niet uitgestorven.

Bifidobacterium bifidum

• Vroeger zeer algemeen in de menselijke darm

• Nu sterk verminderd

• Ondersteunt de integriteit van het slijmvlies en de barrièrefunctie

• Bevordert de kolonisatie door andere bifidobacteriën

Bifidobacterium breve

• Sterk verminderd in westerse populaties

• Belangrijk voor de koolhydraatstofwisseling

• Ondersteunt de regulatie van ontstekingen en de barrièrefunctie

Lactobacillus gasseri

• In veel onderzoeken duidelijk verminderd

• Reguleert de vetstofwisseling en de darmflora van de dunne darm

• Moduleert ontstekingsprocessen

Verminderde en cultureel verloren gegane stammen

Deze bacteriën zijn niet volledig verdwenen, maar komen door factoren van de moderne levensstijl veel minder vaak voor.

Lactobacillus rhamnosus

• Vaak verminderd

• Belangrijk voor de integriteit van de barrière, stressregulatie en stemming

Lactobacillus brevis

• Vroeger overvloedig aanwezig in gefermenteerde voedingsmiddelen

• Nu zeldzaam door het ontbreken van gefermenteerde voeding

• Produceert GABA

Bacillus subtilis

• Vroeger wijdverspreid door contact met de omgeving

• Nu zeldzaam

• Versterkt de microbiële veerkracht

Functionele aanvullende stammen

Deze stammen worden niet geclassificeerd als verloren soorten, maar bieden waardevolle therapeutische ondersteuning.

Lactobacillus helveticus

Ondersteunt stressregulatie en de immuunbalans

Bacillus coagulans

Zuurbestendig en bijzonder geschikt voor de dunne darm

Bacillus clausii

Sporenvormende stam die de immuunstabiliteit ondersteunt

Waarom we juist deze stammen gebruiken

Onze starterculturen combineren:

• Kernsoorten die verloren zijn gegaan voor herkolonisatie

• Secundaire verloren soorten voor stabilisatie

• Functionele stammen voor gerichte ondersteuning

Dit creëert een systeem op meerdere niveaus voor het herstel van een veerkrachtig microbioom.

Antimicrobiële effecten van onze stammen

Veel van onze bacteriestammen produceren natuurlijke antimicrobiële stoffen. Deze remmen ongewenste micro-organismen en helpen een stabiele darmomgeving in stand te houden.

Sterke antimicrobiële activiteit

Limosilactobacillus reuteri

Produceert reuterine met een breedspectrumwerking

Limosilactobacillus gasseri

Produceert bacteriocinen

Bacillus subtilis

Produceert surfactine en bacitracine

Bacillus clausii

Produceert antimicrobiële peptiden

Matige antimicrobiële activiteit

• Lacticaseibacillus rhamnosus

• Bacillus coagulans

• Lactobacillus brevis

• Lacticaseibacillus helveticus

Deze stammen werken voornamelijk via de productie van melkzuur, concurrentie om voedingsstoffen en de vorming van bacteriocinen.

Indirecte antimicrobiële activiteit (bifidobacteriën)

• Bifidobacterium infantis

• Bifidobacterium longum

• Bifidobacterium bifidum

• Bifidobacterium breve

Bifidobacteriën werken via:

• Productie van korteketenvetzuren

• Verlaging van de darm-pH

• Versterking van de darmbarrière

Waarom deze informatie belangrijk is

De antimicrobiële eigenschappen van onze stammen helpen een evenwichtig microbioom in stand te houden.

Ze ondersteunen:

• Stabiele spijsvertering

• Beschermende werking van de darmbarrière

• Een gunstige microbiële omgeving

• Herstel van het microbioom na stress